Растения пойдут на корм для крупного рогатого скота, поголовье которого на местной ферме приближается к 250.
С 2012 года в селе Крутоберёгово функционирует молочная ферма. За 10 лет она пережила и взлёты, и падения. Но сейчас на предприятии начинается новый виток развития. При поддержке Министерства сельского хозяйства Камчатского края в этом году ведётся большая работа по распашке полей бывшего совхоза. 90 гектаров земель уже частично засеяны однолетними и многолетними растениями, которые в дальнейшем пойдут на корм животным.
– Это будет сенаж. Он используется как дополнительный влажный корм для скота зимой, чтобы повышать удои, – рассказывает генеральный директор ООО «Крутоберёгово» Андрей Кашин. – Раньше мы приобретали сено в Мильково. И, конечно, несли очень большие затраты из-за удалённости. Транспортные расходы существенно повышали стоимость. Сейчас себестоимость нашего сена будет обходиться в 2-2,5, ну, может, в 3 тысячи рублей, привезти из Милькова стоило 7 тысяч рублей.
На сегодня стадо крупного рогатого скота составляет 230 голов, в том числе 90 коров. Мощности фермы позволяют производить в сутки до тонны молока, но пока производительность модуля 500 литров. Ассортимент продукции достаточно обширен. Помимо молока, ферма выпускает кефир, творог, сметану, сливочное масло, сыр «Адыгейский», а также реализует мясо говядины. За качеством ведётся строгий контроль.
– К нам регулярно приезжают ветеринары. Берут смывы, проверяют наших животных, проводят профилактическую работу. В общем, ведут контроль. Молоко мы сдаём на анализы. Поэтому вся наша продукция сертифицированная и качественная, – добавил Андрей Владимирович.
Не решённым пока остаётся только один вопрос – с доставкой продукции в Козыревск и Майское.
– Совместно с министерством сельского хозяйства региона прорабатываем возможность упрощения логистики путём использования попутного транспорта, который будет доставлять продукцию иных сельхозпроизводителей, в том числе птицефабрики «Пионерской», на территорию Усть-Камчатского района. В Ключах уже налажена логистика силами руководства крутоберёговской фермы. Но с учётом повышения спроса на продукцию потребность есть в увеличении объёмов и в Ключевском поселении, – пояснил Глава Усть-Камчатского района Олег Бондаренко.
Планы по развитию фермы у нового руководства не ограничиваются лишь заготовкой собственной кормовой базы и расширением рынка сбыта продукции. В ближайшей перспективе – увеличение мощности фермы до полутора тысяч литров молока в сутки и открытие собственного магазина в Усть-Камчатске. А в далеко идущих планах – расширение фермы за счёт свиноводства.
Юлия Молчанова
